ブランデー
カフェロワイヤルというコーヒーの飲み方をするために，ブランデーを買いに行ったら
自家製フルーツブランデーセットが売っていたので，買ってしまった
オレンジをブランデーに漬けて１日置くと，美味しく出来るのだそうだ
ほかの果物でも出来るらしいが，リンゴだと３日はかかるそうなので，今日は手元にあったオレンジにしてみた
オレンジだと１日で出来るとレシピに書いてあった
明日の夜には出来る。楽しみです
カフェロワイヤルは，角砂糖にブランデーを染み込ませ，火をつけてアルコールを飛ばしてからコーヒーに入れて飲む飲み方
昔，母から教わって小学生の頃から飲んでいた飲み方です
久しぶりに作ったら，美味しいです。懐かしい味です。
残念なのは，セットで付いてきたブランデーがアルコール度数３７％
４０％のが良かったな
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